芬兰跨境捉皇帝蟹 探游牧民族追极光

作者:    2020-08-01 18:09:34   486 人阅读  996 条评论
芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 小号皇帝蟹﹕这只皇帝蟹只属于细尺寸的小号,但手脚展开也有半个人之高。船长提醒,徒手拿起皇帝蟹,要小心被大蟹钳所伤。(潘蔚能摄)芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 重要财产﹕驯鹿是萨米人重要财产,鹿角可用来做刀柄或装饰。(潘蔚能摄)芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 收穫丰富﹕船长表示到底有多少蟹入笼要靠运气,不过由于产量多,从未令人失望。(潘蔚能摄)芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 博物馆﹕SIIDA(Sámi Museum)博物馆不大,只有两层,值得花两至三小时参观。(潘蔚能摄)芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 极光度假村﹕Aurora Village 属于低密度极光度假村,私人空间充足。(潘蔚能摄)芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 民族图腾﹕农场负责人Jan展示由驯鹿皮做的萨米人鼓,上面是图案是民族图腾。(潘蔚能摄)芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 萨米鞋子﹕这是萨米人传统鞋子,防水御寒,鞋头的鈎可把船勾过来上船。(潘蔚能摄)芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 玻璃屋﹕度假村的新型玻璃屋,睡在牀上看极光别有一番感受。(潘蔚能摄)芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 鲜美蟹脚﹕当日我们十个人也消化不了这一大盘蟹脚。(潘蔚能摄)芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光 芬兰跨境捉皇帝蟹  探游牧民族追极光

冬天的芬兰,到处都是冰天雪地,活动来来去去只有滑雪、雪橇狗驯鹿拉车吗?当然不是,到芬兰北部拉普兰(Lapland),早上可先跨境入挪威,坐船去北冰洋活捉皇帝蟹,即煮即食;然后探访北欧仅存的游牧民族,晚上入住玻璃屋,舒舒服服欣赏极光,全日行程满满,保证好玩到唔愿走。

跨境入挪威 登快艇出海

来到芬兰最北部小镇乌茨约基(Utsjoki),我们先住一晚,然后天未光约早上7点,花了约两小时车程跨境抵达挪威的Bjørnevatn,準备前往北冰洋捉皇帝蟹(King Crab)做早餐。出海前,船长要所有人换上指定御寒衣服(出海时温度接近0°C)及救生衣,才可登上快艇,约10分钟便到达捞捕皇帝蟹的海域。

虽说是「捉」皇帝蟹,天寒地冻下,当然不是要游客下海徒手捉。船驶近至一个浮标,然后用机械臂将海中的蟹笼打捞上来,全船人无不哗然,因为笼内有十多只皇帝蟹!初时还以为是养蟹,船长立即表示:「我把装有饵的捕蟹笼放入约20米水深,24小时后便有这样丰富的收穫。」船长估计,附近一带水域有过百万只皇帝蟹。

清蒸皇帝蟹 啖啖鲜美

船长一边用刀生劏皇帝蟹,一边说:「我们只吃细不吃大,因为大蟹较难烹煮,而且肉质也较差。」所谓大蟹,最重可以达百多磅,细蟹尺寸其实也不小,把蟹脚伸长有半个人高,重量约4至9磅。我们笑说挪威人不懂吃蟹,只是把长长蟹脚斩下,身体内的蟹子通通也不要。挪威人的烹煮方法是清蒸,连盐及香草什幺也不加,但没调味,反而吃到淡淡海水及蟹肉的鲜味,非常美味。

踏入拉普兰之后,不时都会听到Sámi这个名字,中文译作萨米或称拉普,原来这是北欧仅存的游牧民族,分布于芬兰、瑞典、挪威及俄罗斯4国,几千年来生活于北极圈苦寒之地,主要靠放牧驯鹿及渔业为生。伊纳里小镇(Inari)是萨米人在芬兰的大本营,这裏有不少家庭式经营的驯鹿农场,其中一个名Inari Reindeer Farm,由萨米人家庭经营,大家可在此了解到萨米人最地道生活文化。

到访当天,农场负责人Jan一家人穿上传统服装来迎接我们,他先带大家参观家中最重要「财产」——驯鹿,牠们昔日是萨米人的粮食之一,现在则成为工作伙伴,负责拉观光车。如果想对于萨米文化想有更深入认识,可以前去SIIDA(Sámi Museum)博物馆,那裏展示了萨米族的民族服饰、工具等。此外,博物馆也介绍了当地大自然及生态,其中一系列野生动物展品最为有趣,当中有一个地底洞穴,棕熊冬眠模型栩栩如生。

入住玻璃屋 牀上看极光

不少旅人梦想一生至少看一次极光,要有较大机会看到极光,非要进入北极圈不可,芬兰Lapland北部的Ivalo伊瓦洛,比圣诞老人村的Rovaniemi(罗凡尼米)更北,理论上更容易看到极光。不少游客会选择入住玻璃屋,不用捱冷和被睡魔煎熬,静待极光出现。现今新式的玻璃屋已经内置洗手间及浴室,大型天窗更有自动溶雪功能,不会阻碍视线。另外,当地亦有追蹤极光团,导游会带大家走访最佳追蹤极光的位置,更会协助拍摄及讲解相关天文知识。

◆皇帝蟹捕捞团

团费:每位2200挪威克朗(约1991港元)

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Aurora Village 极光玻璃屋收费:每晚311欧元(约2784港元)

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SIIDA博物馆(Sámi Museum)

地址:Inarintie 46, FI-99870, Inari, Finland

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Inari Reindeer Farm 驯鹿农场

收费:每位约100欧元(约897港元,包导游讲解及驯鹿拉车体验)

地址:Kittilantie 1445, 99870 Inari, Finland

交通:从Inari驾车约15分钟

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● 旅游锦囊签证:特区护照或BNO均毋须签证

机票:阿联酋航空香港经迪拜前往赫尔辛基,经济舱来回票价5827港元起(不包税和附加费)

汇率:1欧元约兑8.96港元

协力:芬兰旅游局(www.visitfinland.com)

文: 潘蔚能编辑/王翠丽美术/谢伟豪

电邮/travel@mingpao.com